Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

4.8 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Relleno

200 g de espinacas congeladas
20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
200 g de gambas crudas peladas
20 g de piñones
40 g de harina de trigo
250 g de leche entera
20 g de maicena
1 pastilla de caldo de pescado (desmenuzada)

Montaje y salsa

20 - 18 pimientos del piquillo
120 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
30 g de brandy
250 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 333.6 mg

Protein 10.8 g

Kalorien 1923 kJ / 460 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navarra 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Champiñones o setas al ajillo

20 Min

Lasaña de calabacín

2 Std. 15 Min

Volovanes con marisco y rape

1 Std. 10 Min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 Std.

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5 Std. 30 Min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 Std.

Lemon posset

30 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 Std. 45 Min

Tartar de fuet

30 Min