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Focaccia barese
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
6 porzioni
Zutaten
-
1 cucchiaino colmo zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
450 g di acqua
-
450 g di farina tipo 00 + q.b.
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300 g di semola rimacinata di grano duro
-
75 g olio extravergine di oliva + q.b.
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25 g di sale
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230 g di pomodori ciliegino preferibilmente grandi e maturi
-
75 g di olive baresane (vedere varianti)
-
2 pizzichi di origano secco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
14.8 g
Kalorien
2565 kJ /
613 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoff
5.1 g
Kohlenhydrate
99.2 g
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