Risoto de marisco Gochujang

Risoto de marisco Gochujang

4.4 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

pasta picante coreana (gochujang)
30 g
óleo de sésamo
20 g
queijo parmesão
40 g
azeite
50 g
queijo mascarpone
150 g
água
1350 g
sal
1 c. chá de
mexilhão fresco e limpo
300 g
camarão cru s/ casca médio
150 g
filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)
150 g
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
150 g
chalota cortada em metades
1
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
sementes de sésamo tostadas (preto)
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1603.2 mg

Protein 35.6 g

Kalorien 3408 kJ / 814.5 kcal

Fett 39.1 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusão 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Risoto de camarão com limão siciliano

30 Min

Risoto básico

30 Min

Risoto de espargos e açafrão

35 Min

Risoto de ervilhas e chouriço

35 Min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 Min

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 Min

Risoto de cogumelos

1 Std. 10 Min

Risoto de curgete e bacon

35 Min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 Std.

Bife com risoto de cogumelos

40 Min

Risoto de cogumelos Porcini

35 Min

Risoto de camarão, espargos e açafrão

45 Min