Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- Nährwerte
- pro 20 felii
- Kalorien
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- Protein
- 84.3 g
- Kohlenhydrate
- 409.2 g
- Fett
- 17.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 84.8 g
- Natrium
- 4483.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac
1h 55 min
Pâine integrală coaptă la aburi
2h
Pâine neagră de secară
Brak ocen
Clătite din hrișcă
30 dk
Gazpacho de sfeclă aurie
Brak ocen
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 phút
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1 Std. 45 Min
Înghețată Piña Colada cu ananas la grill
24hod. 25min
Pâine țărănească
2h
Înghețată vegană de căpșune
5 min
Bezele cu vanilie
2h 15 phút