Muffins à la carotte, glaçage végan

Muffins à la carotte, glaçage végan

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

12 pièces

Zutaten

Les muffins à la carotte

d'amandes décortiquées
110 g
de sucre en poudre
80 g
de carottes coupées en morceaux (2 cm)
200 g
de farine d'épeautre
200 g
de boisson végétale à l'amande
190 g
d'huile végétale
100 g
de cannelle en poudre
1 c. à café
gousse de vanille les graines seulement (voir "Conseil(s)")
½
de levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
de bicarbonate de sodium
1 c. à café

Le glaçage

de sucre en poudre
110 g
de fromage à tartiner sans lactose (voir "Conseil(s)")
35 g
de fromage végétalien type cream cheese (voir "Conseil(s)")
90 g

Nährwerte pro 1 pièce

Kalorien 289 kcal / 1210 kJ

Protein 5.1 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 32 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 219 mg

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Frankreich

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