Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.3 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 12 g

Kalorien 1909 kJ / 459 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 Min

Soupe turque Ezogelin

1 Std. 5 Min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 Min

Briouates à la viande

50 Min

Manaïches au zaatar

2 Std.

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1 Std. 5 Min

Soupe de gyozas

1 Std.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Basboussa à la pistache et à la rose

1 Std. 25 Min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 Min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 Std. 5 Min