Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

8 porties

Zutaten

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portie

Protein 15.2 g

Kalorien 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 112.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ouders verwennen 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 Std. 30 Min

Sinaasappelcake

1 Std.

Appel en citroen krans

50 Min

Lactosevrije luikse wafels

1 Std. 30 Min

Cijfertaart

2 Std.

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 Min

Chocolade Moelleux

15 Min

Aalsterse Vlaai

1 Std.

Kaneelrolletjes met glazuur

2 Std. 30 Min

Koekjes met chocoladechips

50 Min

Amandelcake

50 Min

Dubai Chocolate Macarons

2 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen