Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

32 κομμάτια

Zutaten

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 3 g

Kalorien 313 kJ / 74 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Σούσι 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10 Min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 Std. 10 Min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 Std. 40 Min

Ρύζι για σούσι

55 Min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Keine Bewertungen

Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

25 Min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30 Min

Παγωτό Christmas pudding

12 Std. 55 Min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 Std. 30 Min

Καυτερά ρολά τόνου

Keine Bewertungen

Cupcakes βανίλιας

35 Min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1 Std. 35 Min