Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pa amb oli mallorquín
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
6 raciones
Zutaten
Pan moreno mallorquín
-
350 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
400 g de harina integral de trigo (y un poco más para espolvorear)
-
200 g de harina de fuerza
Acompañamientos
-
3 tomates maduros
-
6 lonchas de jamón serrano
-
6 rebanadas de queso de Mahón
-
180 g de sobrasada mallorquina
-
12 lonchas de camaiot
-
12 alcaparrones
-
12 guindillas verdes en vinagre
-
30 aceitunas machacadas
-
30 aceitunas negras
-
aceite de oliva virgen extra para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
26.93 g
Kalorien
2850 kJ /
682 kcal
Fett
32.99 g
Ballaststoff
8.53 g
Kohlenhydrate
69.27 g
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