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Sítrusávaxtasalat með myntuvinaigrette

Sítrusávaxtasalat með myntuvinaigrette
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 skammtar
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Zutaten

Myntuvinaigrette
  • extra virgin ólífuolía
    85 g
  • sítrónusafi
    30 g
  • fersk myntulauf
    30 g
  • hunang
    2 msk
  • Dijon sinnep
    ½ tsk
  • salt
    1 tsk
  • svartur pipar, nýmalaður
    1 hnífsoddur
Sítrusávaxtasalat
  • klettasalat (eða meira eftir smekk)
    20 g
  • fetaostur mulinn, eða meira eftir smekk
    100 g
  • pistasíuhnetur
    75 g
  • granateplafræ
    30 g
  • appelsínur afhýddar
    3
  • grapefruit afhýtt
    1
  • fersk myntulauf
    10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 872 mg
Protein 14 g
Kalorien 2360 kJ / 564 kcal
Fett 41 g
Ballaststoff 8 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 43 g

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