Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 200 g mleka
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 70 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 400 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Budyń
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 30 g masła
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 45 g mąki pszennej
Formowanie i pieczenie bułeczek
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 białko, lekko roztrzepane, do posmarowania
- 200 g cukru pudru
- 20 g gorącej wody
- 12 łyżeczek wiórków kokosowych, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1542.6 kJ / 368.7 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 11.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoff
- 1.9 g
- Natrium
- 48.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Warkocze orzechowe
2h
Turecki płaski chleb
2h
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3 Std.
Słodkie węzełki z rodzynkami
2 Std. 45 Min
Imprezowe kąski preclowe
1 godz. 20 min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Świderki z makiem
2h 10min
Małpi chlebek
3 Std.
Zawijane drożdżówki z serem
2 godz. 40 min
Buchty z powidłami śliwkowymi
2 godz. 30 min
Ślimaczki z budyniem i rodzynkami
1 godz. 50 min