Tortilla de picadillo

Tortilla de picadillo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

10 portions

Zutaten

200 g de fromage panela coupé en morceaux
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
850 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive
250 g d'oignons coupés en morceaux
3 gousses d'ail
1000 g de viande de bœuf hachée
3 c. à café de sel
1 c. à café de thym frais effeuillé
1 c. à café de poivre moulu
150 g de raisins secs
tortillas de maïs pour le service
laitue romaine pour le service
yaourt à la grecque pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28 g

Kalorien 2138 kJ / 509 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 48 g

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Auch enthalten in

Escapade au Mexique vol. II 8 Rezepte
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