Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gazpacho de tomates ancestrales
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)60 g
-
gousse d'ail au goût1 - 2
-
piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)1
-
de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux140 g
-
de concombres anglais en morceaux170 g
-
de tomates ancestrales en quartiers680 g
-
d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage60 g
-
de vinaigre de vin rouge30 g
-
de sel au goût½ - 1 c. à thé
-
de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main2 - 4 brins
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
-
poivre noir moulu au goût
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
193 kcal /
807.7 kJ
Protein
3.2 g
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
450.8 mg
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