Fish Ceviche

Fish Ceviche

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

fresh white fish cut into pieces (1 cm/½ in.) e.g., cod, red snapper, sole or grouper
510 g
salt to taste, divided
1 ½ tsp
lime juice
200 g
Roma tomatoes quartered and seeded (approx. 3 tomatoes)
200 g
red onions cut into pieces
100 g
vegetable oil
140 g
oregano, dried (optional) to taste
1 tsp
cilantro, fresh leaves only, plus extra to garnish
15 g
avocado cubed (1 cm/½ in.)
1
corn tostadas to serve

salted crackers, to serve
limes cut into wedges, to serve
2
hot sauce to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1105 mg

Protein 28 g

Kalorien 2372 kJ / 564.8 kcal

Fett 43.5 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 18.3 g

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