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Fish Ceviche
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
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fresh white fish cut into pieces (1 cm/½ in.) e.g., cod, red snapper, sole or grouper510 g
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salt to taste, divided1 ½ tsp
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lime juice200 g
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Roma tomatoes quartered and seeded (approx. 3 tomatoes)200 g
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red onions cut into pieces100 g
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vegetable oil140 g
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oregano, dried (optional) to taste1 tsp
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cilantro, fresh leaves only, plus extra to garnish15 g
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avocado cubed (1 cm/½ in.)1
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corn tostadas to serve
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limes cut into wedges, to serve2
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hot sauce to serve
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
564.8 kcal /
2372 kJ
Protein
28 g
Fett
43.5 g
Kohlenhydrate
18.3 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
1105 mg
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