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Ångade päron med chocklad- & kardemummasås

Ångade päron med chocklad- & kardemummasås
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portioner
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Zutaten

  • vatten
    400 g
  • mogna päron (3-4), skalade, skurna i halvor, kärnor borttagna
    300 - 400 g
  • mörk choklad, 50 % kakaohalt skuren i bitar (2-3 cm)
    100 g
  • grädde, min. 30 % fetthalt
    100 g
  • honung
    1 tesked
  • malen kardemumma
    1 ½ tesked
  • mandelspån rostat
    50 g
    50 g osaltade pistagenötter, utan skal, rostat

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g
Kalorien 1480 kJ / 354 kcal
Fett 25 g
Ballaststoff 5.3 g
Kohlenhydrate 25 g

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