Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 4.4 g

Kalorien 2470 kJ / 590 kcal

Fett 58.6 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 Min

Holandská omáčka

15 Min

Žampiónový krém s estragonem

Keine Bewertungen

Thajské lososové balíčky na páře

45 Min

Asijský salát s hovězím masem a nudlemi

1 Std.

Profiterolky

2 Std. 15 Min

Kompot a lá staré časy

40 Min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50 Min

Maková pěna s malinovou omáčkou

7 Std.

Polévka gazpacho s jahodami

40 Min

Anglický vanilkový krém Custard

10 Min