Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 171 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 55.9 g

Kalorien 3613 kJ / 863 kcal

Fett 46 g

Ballaststoff 5.2 g

Kohlenhydrate 53.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mr. Kuchař 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1 Std.

Tvarohovo-banánový dezert

15 Min

Domácí máslo se zakysanou smetanou

40 Min

Gnocchi s avokádem

20 Min

Gratinované cukety a rajčata

1 Std.

Polévka z pečené dýně (bez lepku)

50 Min

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40 Min

Polévka z červených paprik a cuket

55 Min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Penne s kuřetem a sladkou BBQ omáčkou

40 Min

Vitamínový koktejl

10 Min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1 Std. 35 Min