Portugalský chléb (Pão de água)
TM5 TM6

Portugalský chléb (Pão de água)

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Zutaten

  • 550 gramů vody
  • 720 gramů chlebové pšeničné mouky, plus navíc na podsypání
  • 1 čajová lžička instantního droždí
    oder 10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
  • 10 gramů soli

Nährwerte
pro 100 gramů
Kalorien
993.6 kJ / 237.5 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
47.6 g
Fett
1.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
355.8 mg

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