Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soupe à l'oignon
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers500 g
-
de gruyère coupé en morceaux80 g
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d'huile d'olive30 g
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de beurre20 g
-
de sel½ c. à thé
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de poivre moulu2 pincées
-
de sucre muscovado complet1 ½ c. à thé
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de vinaigre blanc50 g
-
de farine tout usage25 g
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d'eau800 g
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1 cube de bouillon de pouletcube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
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feuille de laurier déshydratée1
-
feuille de thym frais1 c. à soupe
-
baguette légèrement rassises ou autre pain croustillant12 tranches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
234 kcal /
979 kJ
Protein
8 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
819 mg
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