Macarons de fresa

Macarons de fresa

3.9 12 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 7.1 mg

Protein 1.1 g

Kalorien 272 kJ / 65 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina, regala y sorprende 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Macarons

2 Std. 30 Min

Soplillos de Murtas

4 Std.

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Macarons de pistacho

2 Std. 30 Min

Pizza napolitana

9 Std.

Galletas panda

1 Std. 5 Min

Piruletas árbol de navidad de merengue

3 Std. 40 Min

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2 Std. 10 Min

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25 Std. 20 Min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2 Std.

Macarons de avellana

2 Std. 20 Min

Choux craquelin con nata y fresas

1 Std. 10 Min