Macarons de fresa

Macarons de fresa

4.0 13 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Ganache de fresa

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 7.1 mg

Protein 1.1 g

Kalorien 272 kJ / 65 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina, regala y sorprende 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Macarons de pistacho

2h 30min

Casa de galleta de jengibre

4h 15min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2h

Cake pops de Navidad

6h

Sirope de vainilla

30min

Cupcake cake

1h 30min

Salsa de caramelo

1h 30min

Papas rellenas

2h 30min

Galletas linzer

1h 45min

Pan de caja

2h 15min