Cozonac Stollen cu brânză
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Cozonac Stollen cu brânză

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Zutaten

  • 50 g drojdie proaspătă
  • 30 g lapte
  • 155 g zahăr
  • 500 g făină semi-integrală de grâu, plus pentru presărat
  • 1 - 1 ½ linguriță zahăr vanilat
  • 1 priză sare
  • 220 g unt
  • 200 g brânză de vaci proaspătă
  • 3 gălbenușuri
  • 100 g stafide
  • 50 g migdale, nedescojite
  • 50 g alune de pădure nedecojite
  • 50 g nuci curățate, jumătăți
  • 50 g fructe confiate în amestec, bucăți mici
  • 1 lingură rom (optional)
  • 100 g zahăr pudră, pentru presărat

Nährwerte
pro 1 felie
Kalorien
879 kJ / 210 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
9.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
34.5 mg

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