Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tallarines al ragout
Zutaten
Tallarines
-
400 g de harina de trigo
-
4 huevo
-
10 g de aceite de oliva
Ragout de carne
-
30 g de apio cortado en trozos.
-
80 g de zanahoria cortado en trozos.
-
180 g de cebolla
-
70 g de vino blanco
-
40 g de aceite de oliva y un poco más para rociar.
-
400 g de carne molida mixta
-
120 g de salchicha, cruda
-
300 g de jitomate triturado en lata
-
1 hoja de laurel seca
-
30 g de puré de jitomate
-
5 g de sal
-
1 pizca pimienta molida
-
aceite de oliva para rociar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porciones
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Mexiko
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