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Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
Sauce au citron
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gousses d'ail4
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de sel2 pincées
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de zeste de citron zeste seulement, sans chair blanche (5 x 1½ cm/2 po x ½ po ch.)4 morceaux
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piments frais parés et épépinés, selon les préférences1 - 2
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de poivre noir moulu2 pincées
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d'huile d'olive vierge extra60 g
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de jus de citron selon le goût (1 à 2 citrons)60 g
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de câpres au vinaigre égouttées3 c. à soupe
Pâtes
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d'eau1135 g
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d'huile d'olive vierge extra30 g
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de pâtes sèches p. ex. spaghetti, linguine, fusilli450 g
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de saumon fumé à chaud, en flocons (voir Conseil)155 g
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de persil plat frais feuilles seulement, grossièrement hachées3 - 4 brins
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poivre noir moulu selon le goût
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sel selon le goût
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
679.1 kcal /
2841.2 kJ
Protein
22.5 g
Fett
25.8 g
Kohlenhydrate
88.3 g
Ballaststoff
4.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Natrium
506.9 mg
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