Kompatible Versionen
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La farce
- le zeste d'une orange non traitée
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 5 feuilles de menthe
- 400 g de ricotta fraîche, égouttée (voir "Conseil(s)")
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
Les ravioli
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 3 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Le confit de tomates cerise
- 250 g de tomates cerise, coupées en deux
- 1 pincée de sel
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse d'ail, émincée
- 50 g d'huile d'olive
- eau, pour les ravioli
- 1 c. à café de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 198.7 kJ / 445.8 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 21.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.6 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 189 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30min
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72h 30min
Crumble de légumes au parmesan
1h
LEAB - B
Keine Bewertungen
Crème pâtissière au caramel
50 Min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35 Min
Chausson à la confiture de prunes
1h
Tortellini de veau, crème à l'origan
1 godz. 5 min
Meringues aux amandes
2 Std. 50 Min
Sauce au fromage
20p
Glace sundae nappage caramel
3 Std. 35 Min