Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartelettes aux pacanes faibles en glucides
Zutaten
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enduit à cuisson antiadhésif
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170 g de pacanes
Pâte
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60 g de beurre non salé froid, en morceaux (2,5 cm/1 po)
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170 g de farine d'amande
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15 g d'édulcorant de fruit du moine doré, substitut de sucre brun
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¼ c. à thé de sel
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¼ c. à thé de gomme xanthane
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1 œuf de gros calibre
Remplissage
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85 g de beurre non salé en morceaux (2,5 cm/1 po)
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85 g d'édulcorant de fruit du moine doré, substitut de sucre brun
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1 œuf de gros calibre
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60 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
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1 ½ c. à thé de mélasse (facultatif)
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1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
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1 pincée de sel
Assemblage
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crème fouettée (optional) faible en glucides (voir Conseil)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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