Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 brins de persil plat frais feuilles seulement, et un peu plus pour décorer
- 30 g de ciboulette fraîche, brins coupés en trois
- 1 oignon jaune, coupé en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 80 g de céleri, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- 130 g de beurre non salé
- 1 c. à thé de cari en poudre
- 1 c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 c. à thé de thym frais, feuilles seulement
- 50 g de farine tout usage
- 100 g de vin blanc
- 2 pommes de terre (env. 200 g), pelées et en morceaux (2 cm/¾ po)
- 500 g de fond de poisson (voir Conseil)
- 100 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
- 200 g de filet de poisson blanc, sans la peau, en morceaux (2-3 cm/¾-1 po)
- sauce de type tabasco, selon le goût (facultatif)
- 150 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, de grande taille
- 150 g pétoncles, gros pétoncles frais ou décongelés
- 100 g de saumon fumé, en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2772.1 kJ / 662.6 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.7 g
- Fett
- 39.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23.3 g
- Ballaststoff
- 5.7 g
- Natrium
- 1458.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Petits pains mollets
2 Std. 15 Min
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1h 45min
Craquelins à la pulpe végétale
11 Std. 30 Min
Baguette Festive
3h 45 min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 Std. 15 Min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine
40 min
Sauce aux canneberges faible en glucides
20min
Beurre de tournesol
Keine Bewertungen
Mini pains aux courgettes et au chocolat
1 Std. 40 Min
Lait frappé protéiné (Métrique)
5min
Mélange d'épices à steak de Montréal
5min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1 godz. 15 min