Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

La sauce marchand de vin

d'échalotes coupées en deux
100 g
de vin rouge type bordeaux
400 g
d'eau
100 g
de fond de veau déshydraté
1 c. à café
de beurre coupé en cinq morceaux
150 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 248 kcal / 1037.7 kJ

Protein 0.7 g

Fett 20.3 g

Kohlenhydrate 4.6 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.9 g

Natrium 9.7 mg

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