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Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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de pois chiches en conserve égouttés200 g
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d'huile d'olive30 g
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de sel1 ½ c. à café
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de poivre moulu1 pincée
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de paprika½ c. à café
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de graines de cumin½ c. à café
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de ricotta250 g
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de persil frais2 c. à soupe
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de basilic frais2 c. à soupe
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de menthe fraîche2 c. à soupe
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de piment d'Espelette½ c. à café
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citron jaune non traité le zeste et le jus½
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œufs6
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de crème liquide 30-40% m.g.60 g
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de poivre moulu½ c. à café
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de pain noir aux graines maison4 tranches
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roquette
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
426.9 kcal /
1785.9 kJ
Protein
21.1 g
Fett
29.7 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
12.1 g
Natrium
1183.9 mg
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