Oignons fermentés (avec Cutter)

Name: Oignons fermentés (avec Cutter)
Prep time: 15 min
Cook time: 72 h 30 min
Total time: 72 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g oignon rouge; 450 g eau; 1 ½ c. à café sel

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 72 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Oignons fermentés (au moins deux jours avant)

oignon rouge coupés en deux ou en quatre pour les faire entrer dans la mangeoire
300 g
eau
450 g
sel
1 ½ c. à café

Nährwerte pro 1 portions

Kalorien 325.6 kcal / 1362.4 kJ

Protein 20.6 g

Fett 23.5 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Natrium 1534.1 mg

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