Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
All in one bowl bolognese
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
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extra virgin olive oil20 g
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onions or leeks, white part only200 g
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garlic cloves3
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vegetable trimmings (e.g celery, carrot, pumpkin - see Tips)200 g
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dried oregano1 ½ tbsp
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dried basil1 tsp
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dried chilli flakes (optional)½ - 1 tsp
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tsp
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canned tomatoes400 g
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tomato paste100 g
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water500 g
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Worcestershire sauce1 tbsp
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sea salt plus extra to season¼ tsp
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ground black pepper plus extra to season¼ tsp
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mixed vegetables (e.g zucchini, tomatoes or capsicum), cut into quarters250 g
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beef mince1000 g
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spaghetti broken in half320 g
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Parmesan cheese grated, to serve
-
fresh basil leaves
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
484.8 mg
Protein
39.7 g
Kalorien
3108 kJ /
742.8 kcal
Fett
38.1 g
Ballaststoff
6.9 g
Gesättigte Fettsäuren
13.4 g
Kohlenhydrate
59.2 g
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