Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std.

10 piezas

Zutaten

Pre-fermentación

45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
85 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca

Masa

500 g de agua
10 g de levadura fresca o levadura seca
20 g de psyllium
500 g de harina sin gluten
1 cdita de sal
2 cditas de aceite vegetal para engrasar
1 cda de leche para cepillar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 514.9 mg

Protein 3.1 g

Kalorien 979 kJ / 234 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Panes y Pasteles sin Gluten 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1 godz.

Crumble de frutas de verano con crema inglesa

Brak ocen

Tallarines fresco con hongos porcini

1 godz.

Tarta de frutas arcoíris

1 godz. 40 min

Rosti de papa

40 min

Leche de almendras

8 godz. 5 min

Pastel de carne relleno de espinaca y queso

1 godz. 15 min

Risotto con calabaza y tocino

25 min

Mini panqueques de naranja

20 min

Smoothie de durazno y melón

10 min

Pan alto en proteínas

9 godz.

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1 godz.