![Minirroscón de Reyes Minirroscón de Reyes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9691fcf47e6d698eeea43788d64cfe1f/Derivates/1b61977af4c733b5e511919356691808341f625c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 1 limón (solo la parte amarilla de la piel)
- 1 naranja (solo la parte naranja de la piel)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Formado y decoración
- 1 huevo batido
- 1 paquete de fruta escarchada
- 30 g de almendras laminadas
- 50 g de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Kohlenhydrate
- 50.72 g
- Fett
- 7.58 g
- Ballaststoff
- 1.87 g
Alternative Rezepte
Bollos de leche rellenos de chocolate
2h 30 min
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Azúcar invertido
20 Min
Suizos
2h 30 min
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2h
Roscón de Reyes
4 Std.
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Pastas de té rizadas
40 min
Gofres clásicos de feria
2h 20 min
Magdalenas de nata
1 godz.
Rosquillas americanas (doughnuts)
2h 10 min
Sobaos
30 Min