Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

5 porcji

Zutaten

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 912.1 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 15.4 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kotlety sojowe

Kotlety sojowe

40 Min

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3 Std.

Paneer

Paneer

4 Std. 5 Min

Parathas nadziewane kalafiorem

Parathas nadziewane kalafiorem

55 Min

Cappellacci z dynią

Cappellacci z dynią

2 Std.

Granola wytrawna

Granola wytrawna

1 Std. 35 Min

Gnocchi buraczane

Gnocchi buraczane

30 Min

Podpłomyki w libańskim stylu

Podpłomyki w libańskim stylu

2 Std. 20 Min

Calzone z mozzarellą i jajkiem

Calzone z mozzarellą i jajkiem

2 Std. 50 Min

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 Std. 50 Min

Crumble po indyjsku

Crumble po indyjsku

1 Std. 20 Min

Pierożki shaomai

Pierożki shaomai

2 Std.