Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porciones
Zutaten
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
150 g de cebolla
-
200 g de champiñones en cuartos
-
50 g vino de oporto ruby
-
500 g de carne de res para guisar en trozos
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
30 g de mostaza
-
10 g de maicena
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
0 mg
Protein
28 g
Kalorien
1482 kJ /
353 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
22 g
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