
Geräte und Zubehör
Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM6)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
14 porcji
Zutaten
-
orzechów laskowych30 g
-
masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia85 g
-
cukru110 g
-
jajko1
-
żółtko1
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia180 g
-
gruszek twardych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)700 g
-
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki180 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu170 g
-
żółtka2
-
bita śmietana do dekoracji (patrz wskazówka)
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
316 kcal /
1322.3 kJ
Protein
4.2 g
Fett
17.5 g
Kohlenhydrate
37.4 g
Ballaststoff
4.6 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Natrium
15.3 mg