Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 310 g zimnej wody
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
- 50 g mąki orkiszowej, razowej
- 25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g koncentratu pomidorowego
- 10 g kremu balsamicznego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty cukru
- mąka pszenna chlebowa, typu 650-750, do oprószenia
- 2 pomidory, pokrojone w plastry
- 2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
- 16 zielonych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2610.7 kJ / 624 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Kohlenhydrate
- 102.4 g
- Fett
- 15.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 7.6 g
- Natrium
- 1884.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1j 20 menit
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25 min
Pieczywo maca
50 menit
Pizza rzymska
24h
Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami
45 Min
Włoskie grissini
2j
Szybka pizza neapolitańska
50 menit
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Placek czosnkowo-serowy
2j
Paluszki z serem i ziołami
40 min
Pizza marinara
1 godz. 35 min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 min