Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

4.7 158 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
12 kromek

Zutaten

  • mleka
    225 g
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    25 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    25 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    25 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
    380 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • sody oczyszczonej
    90 g
  • woda do gotowania (ok. 3 l)
  • jajko roztrzepane, do posmarowania
    1

Nährwerte pro 1 kromkę

Kalorien 161.6 kcal / 675.9 kJ
Protein 5.8 g
Fett 3.4 g
Kohlenhydrate 26.9 g
Ballaststoff 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Natrium 2457.3 mg

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