Kompatible Versionen
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel)
- 80 g rodzynek
- 30 g rumu (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 żółtko
- 60 g mleka
- 5 g octu, białego (10%)
- 1 szczypta soli
- olej, do natłuszczenia
- 700 g jabłek np. Szara lub Złota Reneta, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki (patrz wskazówka)
- 80 g cukru
- 40 g bułki tartej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
Sos waniliowy
- 300 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 30 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- cukier puder, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1316.7 kJ / 314.7 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 45.9 g
- Fett
- 12.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.5 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Natrium
- 84.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort Sachera
3h 30min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30min
Tarta tatin
2 godz.
Portugalskie babeczki z kremem
1h 10 min
Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
3h 40 min
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15 min.
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4 Std. 40 Min
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2 godz.
Tiramisu truskawkowe
3h 35 min
Knedle twarogowe z morelami
35 min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1h 45min
Limonkowy sernik na zimno
6 Std. 45 Min