Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rich Chocolate Tart with Pear Curls
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
12 slices
Zutaten
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hazelnuts30 g
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caster sugar plus 2 tsp100 g
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plain flour350 g
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medium egg1
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fine sea salt1 pinch
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unsalted butter diced, plus extra for greasing285 g
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pears (approx. 650 g), quartered, stem removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width (see tips)4
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lemon juice1 tsp
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dark chocolate small pieces or callets365 g
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double cream390 g
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liquid glucose2 Tbsp
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whipped cream for garnishing
Nährwerte pro 1 slice
Kalorien
674.5 kcal /
2822.1 kJ
Protein
7.5 g
Fett
46.6 g
Kohlenhydrate
58.8 g
Ballaststoff
6.3 g
Gesättigte Fettsäuren
27.5 g
Natrium
41.5 mg
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Vereinigtes Königreich und Irland
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