Kompatible Versionen
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
oder 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
oder ser pecorino, tarty, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.3 g
- Fett
- 26.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 385.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6)
45min
Tosty z serem i grzybami
2h 10min
Gotowanie kukurydzy w wodzie
40min
Drink Miami Vice
15min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM6)
15min
Gofry z wędzonym łososiem i puszystym serem feta
45min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6)
45min
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Purée ziemniaczane z maślanką
35min
Gofry klasyczne
35min
Chałka z waniliową kruszonką
1h 5min