Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Zutaten
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Truskawkowo-imbirowy szprycer (moktajl)
15 Min
Chłodnik z buraków i rzodkiewek
1 Std.
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)
20 Min
Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach
25 Min
Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach
25 Min
Gotowanie na parze fasolki szparagowej (200-300 g)
25 Min
Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 Min
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 Min
Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym
30 Min
Makaron z bobem, serem feta i migdałami
45 Min
Gotowanie kukurydzy w wodzie
40 Min
Omlet z fetą i szpinakiem
15 Min