Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 kusy

Zutaten

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 1664 mg

Protein 15 g

Kalorien 2229 kJ / 533 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 111 g

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Auch enthalten in

Fermentace 5 Rezepte
Tschechische Republik

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