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Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta

Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
1.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 porsiyon
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Zutaten

  • yumurta buzdolabından alınmış
    6
  • su
    1000 g
  • dereotu yaprağı
    2 dal
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    250 g
  • limon suyu
    30 g
  • zeytinyağı
    5 g
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber
    1 - 2 tutam
  • avokado
    3 adet
  • mikro filiz (optional) sunum için
    10 g
  • beyaz tost ekmeği kızartılmış
    6 dilim

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 435.2 mg
Protein 19.2 g
Kalorien 1678.3 kJ / 401.2 kcal
Fett 26.3 g
Ballaststoff 8.2 g
Gesättigte Fettsäuren 5.2 g
Kohlenhydrate 24.7 g

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