Potato and Rosemary Focaccia

Potato and Rosemary Focaccia

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

4 portion

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
30 g
30 g vegan cheese, Parmesan style, cut into pieces
water
300 g
dried yeast
1 tsp
sugar
1 tsp
1 tsp barley malt syrup
bread flour
500 g
extra virgin olive oil
30 g
salt, fine
2 tsp
extra virgin olive oil to grease
potato thinly sliced (see Tip)
200 g
sea salt, coarse to sprinkle, to taste
1 - 2 pinch
rosemary, fresh leaves only, to taste
1 - 2 sprig

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 592.1 kcal / 2477.3 kJ

Protein 19.1 g

Fett 11.6 g

Kohlenhydrate 100.9 g

Ballaststoff 4.4 g

Natrium 1318.7 mg

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