Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla morada cortada en trozos
-
50 g aceite de oliva
-
350 g de floretes de brócoli
-
200 g de edamames descongelados
-
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
850 g de agua
-
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
-
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
-
300 g de cebolla morada cortada en octavos
-
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
-
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
-
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
-
20 g de eneldo fresco
-
200 g de cebolla morada
-
30 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal o al gusto
-
75 g de mostaza
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porciones
Natrium
15380.3 mg
Protein
379.1 g
Kalorien
22606.3 kJ /
5403 kcal
Fett
317.8 g
Ballaststoff
48.4 g
Gesättigte Fettsäuren
110.6 g
Kohlenhydrate
289 g
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