Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Füllung

Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdbeeren halbiert
200 g
Mandellikör (optional)
50 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
200 g
Brombeeren (siehe Tipp)
200 g
Zucker
100 g

Streusel

Haselnüsse, mit oder ohne Haut
50 g
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
Weissmehl
100 g
Haferflocken
50 g
Zucker
90 g
Butter in Stücken
100 g

Vanillesauce (Crème anglaise)

Wasser
1000 g
Crème fraîche
270 - 290 g
Vollmilch
230 g
Eier
3
Zucker
75 g
Vanilleextrakt
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 71 mg

Protein 2 g

Kalorien 613 kJ / 147 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Veganes Mango-Kokos Softeis

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 Min

Overnight Baked Oats

Overnight Baked Oats

35 Min

Chriesi-Muffins mit Streusel

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 Min

Fruchtwähe

Fruchtwähe

1 Std. 10 Min

Dattel-Nuss-Bällchen

Dattel-Nuss-Bällchen

20 Min

Schoggi Birnen Müesli

Schoggi Birnen Müesli

8 Std.

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8 Std.

Gedämpfte Pesto-Rollen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 Std. 15 Min

Mandelzopf

Mandelzopf

2 Std.

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

Gebrannte Mandeln im weissen Schoko-Kokosmantel

40 Min

Herzen-Muffins

Herzen-Muffins

40 Min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2 Std. 35 Min