Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, festkochend gekocht & geschält, vom Vortag
1000 g
Bratbutter
3 EL
Salz
2 ¼ TL
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in Scheiben (ca. 1 cm)
350 g
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Wasser, heiss
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 3684.5 mg

Protein 29.8 g

Kalorien 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Fett 116.3 g

Ballaststoff 29.3 g

Gesättigte Fettsäuren 61.2 g

Kohlenhydrate 240.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kantons Rösti 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Veganer Mac and Cheese Auflauf

5 Std.

Superhelden-Omelettes

50 Min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 Min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 Min

Moussaka Wraps

50 Min

Vegane Manti

3 Std. 45 Min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1 Std. 10 Min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 Min

Älpler Magronen

45 Min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3 Std.

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen