Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Gulasz wieprzowy z owocami morza
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje
Zutaten
-
karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
100 g kostek boczkukiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry100 g
-
białego wina, wytrawnego200 g
-
ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem2
-
liście laurowe, suszone2
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżka
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
20 g oliwy z oliwekoleju20 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę200 g
-
cebuli pokrojonej w ósemki170 g
-
wody100 g
-
krewetek, surowych, dużych oczyszczonych200 g
-
małży, świeżych, oczyszczonych200 g
-
kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania10 g
-
bagietka do podania
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
417.7 kcal /
1747.8 kJ
Protein
32.6 g
Fett
20.6 g
Kohlenhydrate
14.4 g
Ballaststoff
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Natrium
1217.5 mg
