Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1217.5 mg

Protein 32.6 g

Kalorien 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Koktajl owocowy

5 Min

Gulasz z cebulą (TM7, TM6)

2 Std.

Lemoniada z krojonych limonek i ananasa (TM7, TM6, TM5)

15 Min

Ryż z kurczakiem i pieczarkami

30 Min

Cynamonki na parze

50 Min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15 Std. 30 Min

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4 Std.

Drink Coquito

40 Min

Horchata

12 Std. 10 Min

Drink brzoskwiniowy z brandy

55 Min

Slush z mrożonych owoców z aquafabą

10 Min

Margarita arbuzowa (moktajl)

10 Min