Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porcje

Zutaten

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1217.5 mg

Protein 32.6 g

Kalorien 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Świąteczna szynka peklowana

170 Std. 20 Min

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

1 Std. 15 Min

Mleczna zupa dyniowa z zacierkami (na słodko)

20 Min

Drink Miami Vice

15 Min

Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)

10 Min

Kawa parzona

20 Min

Tarte ogórki kiszone - na zupę ogórkową (TM5)

122 Std. 20 Min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6, TM7)

10 Min

Grzaniec cytrynowy

20 Min

Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)

10 Min

Gotowanie na parze kapusty (350-800 g)

25 Min

Gotowanie na parze kapusty (300 g)

15 Min