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Rüebli-Cupcakes

Rüebli-Cupcakes
3.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
12 Stücke
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Zutaten

Rüebli-Muffins
  • Rüebli in Stücken
    150 g
  • Apfel geviertelt
    1
  • Mandeln, ganz, ungeschält
    150 g
    150 g Haselnüsse, mit oder ohne Haut
  • Eier
    3
  • Sonnenblumenöl
    30 g
  • Zucker
    100 g
  • Weissmehl
    200 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
Frischkäse-Frosting
  • Frischkäse
    350 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Marzipanrüebli
    12

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 343.7 kcal / 1438.1 kJ
Protein 8.4 g
Fett 21.3 g
Kohlenhydrate 32 g
Ballaststoff 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Natrium 197.6 mg

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