Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 ounce
Zutaten
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d'huile d'olive2 c. à thé
-
oignon coupée en quatre1
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carotte coupée en morceaux (2,5 cm)1
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de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)60 g
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de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches15 g
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carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)1
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de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches15 g
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de sel de mer1 c. à thé
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d'eau1200 g
-
de vinaigre de cidre de pomme1 c. à thé
Nährwerte pro 5 ounce
Kalorien
313.5 kcal /
1311.7 kJ
Protein
12.6 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
7.8 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Natrium
392.8 mg
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Soupes au poulet
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Kanada
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