Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

300 g d'haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
1 morceau de jambon lacón, (environ 100 g)
100 g de chorizo en morceaux
100 g de boudin noir en morceaux
100 g de lard fumé en morceaux
1450 g d'eau et un peu pour le trempage

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 943.3 mg

Protein 17.7 g

Kalorien 1471 kJ / 351 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Soupe de ravioli au bœuf

30 Min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 Min

Pain au fromage et à l'ail végan

40 Min

Feuilles de vigne farcies au millet

2 Std. 30 Min

Punch canneberge et sureau

Keine Bewertungen

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45 Min

Sichuan spaghetti

50 Min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

Keine Bewertungen

Pizza roulée au speck et à la fontina

Keine Bewertungen

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20 Min

Poires sous-vide à la cannelle

2 Std. 5 Min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.